Les graines germées

Mes graines germées

Un truc pur égailler ses salades et même toutes vos assiettes de l'été ! (qui arrive à grands pas ces temps-ci, vous ne trouvez pas ?!?).

 A la fois fun, écolo et même branché !!!

En effet, les graines germées sont très riches en vitamines mais aussi en oligo éléments.

Il suffit d'avoir un germoir et des graines ! ... Et voilà !!!

Voilà le travail ! Impressionnant, non ?!!! : En haut, des graines germées d'Azuki ( un haricot japonais ) et en bas un mélange de Fénugrec et de radis ( c'est un peu fort en deuxième bouche si vous voyez ce que je veux dire...)

Les pousses se mangent quand elles font au moins 4 cm. N'attendez pas trop car les pousses en grandissant perdent de leur pouvoir nutritif et donc de leurs bienfaits. 

Bien entendu, encore une fois, les enfants sont les bienvenus pour réaliser cette expérience très facile. Les résultats sont rapides et à la hauteur des espoirs !!

Vous pouvez vous fabriquer le germoir, pour les graines vous les trouverez dans les magasins BIO.

Pour fabriquer un germoir, une des idées, ( autant astucieuse qu'économiquement et écologiquement rentable: la récup'!!!), consiste à percer un fond de bouteille en plastique, tout simplement.Celui ci repose sur le socle que constitue un autre fond par exemple ( pas percé celui là, bien entendu ...). Ou, et c'est mieux et plus "rustique", à utiliser des bocaux en verre à couvercle en inox, perforés, "tête en bas", suspendu au dessus d'un bac qui recueillera les éventuelles gouttes d'eau. Vous pouvez trouver les bocaux germoir ainsi qu'un "arbre germoir" via internet. Il existe aussi un livre : Vitalité et graines germées et même un activateur de germination, et tant d'autres choses encore.... Allez, je n'aime pas trop faire de la pub mais je vous donne l'adresse: http://www.debardo.com

N'oubliez surtout pas de récupérer l'eau de votre germoir !!: Il contient ds nutriments que vous incorporez à l'eau d'arrosage de vos plantes ! C'est un engrais naturel !!!         Et voilà !!!!     

Joli, non ?!!!

Je vous assure que je ne raconte pas de salades !!! ;-)

Alors à bientôt pour me raconter vos aventures culinaires !!!!